Master Internazionale in

Nutrizione e Dietetica di ii livello

formazione a distanza. Durata 24 mesi (120 CFU)
iscrizioni aperte tutto l'anno

Il Master

L’obiettivo del Master è conoscere le differenti discipline della Nutrizione e della Dietetica. In questo modo l'alunno potrà realizzare un'analisi critica di una pratica dietetica o di un articolo di alimentazione così come essere in grado di organizzare programmi docenti di educazione nutrizionale. Il master è patrocinato dal Ministero della Salute e dall’A.D.I. (Associazione italiana di dietetica e nutrizione clinica).

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Struttura del corso e programma

Il Master è strutturato in moduli Introduttivi, Didattici e Facoltativi ed una Tesi Finale del Master per un totale di 120 Crediti. A sua volta ogni modulo è suddiviso in temi che organizzano la documentazione in una forma chiara e concreta. I 17 moduli daranno luogo all'acquisizione di 110 CFU e la Tesi Finale prevede l'attribuzione di 10 CFU.

Moduli introduttivi

Modulo 1: Anatomia e Fisiologia del Apparato Digerente - CFU 3
Modulo 2: Nutrienti (I parte): Macronutrienti - CFU 4
Modulo 3: Nutrienti (II parte): Micronutrienti - CFU 3
Modulo 4: Alimenti - CFU 7,5
Modulo 5: Necessità nutrizionali dell'organismo umano - CFU 4
Modulo 6: Tabelle di composizione degli alimenti. Elaborazione delle diete - CFU 5
Modulo 7: Nutrizione in condizioni fisiologiche - CFU 5,5
Modulo 8: Nutrizione in situazioni patologiche di grande prevalenza - CFU 7

Moduli Obbligatori

Modulo 9: Principi di nutrizione ed alimentazione - CFU 5
Modulo 10: Biochimica nutrizionale - CFU 7
Modulo 11: Patologie (I parte): Patologie dell'apparato digerente - CFU 9
Modulo 12: Patologie (II parte): Patologie di grande prevalenza - CFU 9
Modulo 13: Patologie (III parte): Nutrizione e dietoterapia in altre patologie - CFU 9
Modulo 14: Alimentazione in età pediatrica - CFU 8
Modulo 15: Disturbi del comportamento alimentare: anoressia e bulimia - CFU 9
Modulo 16: Valutazione dello stato nutrizionale - CFU 7

Moduli Facoltativi

Modulo 17: Nutrizione ed attività fisica - CFU 8
Modulo 18: Dietetica ospedaliera - CFU 8
Modulo 19: Nutrizione ed invecchiamento - CFU 8

Maggiori informazioni sul metodo formativo a distanza

Requisiti d’ammissione

L'iscrizione al Master di II livello, esente da debiti formativi, è concessa:

• ai possessori delle Lauree Magistrali, Specialistiche e del Vecchio Ordinamento dell'Area Scientifica e Sanitaria
• ai cittadini stranieri in possesso di un titolo corrispondente a quelli indicati ed ottenuto all'estero previa applicazione della normativa vigente
• l'iscrizione è consentita, su richiesta degli interessati, ai possessori di quelle lauree che il Comitato Ordinatore consideri attinenti
• a tutti coloro che, in possesso dei requisiti di legge, per la loro professione o il proprio interesse desiderino specializzarsi nell'ambito dell'alimentazione

Informazioni utili

Università Politecnica delle Marche
Dipartimento di Scienze Cliniche Specialistiche ed Odontostomatologiche
Via Brecce Bianche | Monte Dago | 60131 Ancona
Telefono: +39 071 2204 160

E-mail univpm@funiber.org
Sito Web www.funiber.it